
O trigo e a cevada eram dois importantes produtos agrícolas no Egito Antigo. Com o trigo era produzido o pão e com a cevada, a bebida nacional, a cerveja, que é invenção egípcia datada de 5 mil antes de Cristo. Porém, além de pão e cerveja, os egípcios usavam ambos no teste para saber o sexo do bebê de uma gestante. Num vaso eram plantados uma semente de cevada e uma de trigo. A gestante urinava no vaso todo o dia e, se nascesse trigo, o bebê seria um menino, caso contrário, se nascesse cevada, seria uma menina. A explicação está na composição da urina da gestante nos dois casos e da necessidade de nutrientes dos dois vegetais para brotar.

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